Parma ham, Balsamic vinegar and Parmesan cheese in one day.
Гастрономический тур с дегустацией сыра пармезан.
В рамках тура Вы посетите одного из самых знаменитых производителей этого потрясающего сыра в регионе, тур включает посещение местного производителя, производства и дегустацию. Для тура с дегустацией сыра пармезан мы встречаем Вас в месте вашего проживания в Болонье, Модене, Реджо-Эмилия или Парме, обычно тур начинается в 7:30 утра, мы приезжаем на объекты производства сыра пармезан и знакомимся с полным циклом изготовления этого продукта. Наше пребывание там длится около двух часов и включает посещение подвалов для выдерживания сыра, в котором хранятся круги сыра.
После ознакомления с процессом производства сыра вместе с компанией Emilia Delizia Вы направитесь к производителю пармской ветчины, где мы посетим подвалы для выдерживания этой знаменитой сыровяленой ветчины. Вы ознакомитесь с полным процессом преобразования сырого мяса в этот потрясающий деликатес. Чтобы Вы смогли еще лучше оценить его, мы организуем для Вас обед у производителя, где Вы сможете продегустировать многочисленные образцы ветчины. Обед включает свежую яичную пасту, вино, кофе и десерт.
Затем Ваш день продолжится посещением производителя бальзамического уксуса Модены, здесь Вы увидите пошагово, как готовится эта знаменитая приправа. После посещения будет организована дегустация уксуса 12-летней и 24-летней выдержки вместе с другими образцами.
Мы посещаем только самых лучших производителей традиционного бальзамического уксуса, которых мы лично отобрали для наших клиентов.
